天然ぶりの花糀漬け

農林水産大臣賞

天然ぶりの花糀漬け

長崎県松浦市は日本でも有数のあじ・さばの水揚げ量を誇り、近年は「天然ぶり」の水揚げも増加傾向にあります。
当組合のブランド魚「旬あじ」「旬さば」に加え、新たにブランド活性となるべく「天然ぶり」を使用した「天然ぶりの花糀漬け」を製造しました。
甘めの花糀みそにじっくりと漬け込み風味豊かな商品となっています。
焼き上げの香りは香ばしく、上品な仕上がりとなっておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。

販売者：日本遠洋旋網漁業協同組合