カエリ

カエリは傷みやすく鮮度保持に細心の注意を払います。
水揚げ処理を素早くし、煮釜温度を沸騰手前の９７℃に設定して釜の中で魚体が擦れ合わないように注意して茹であげます。
口当たりの柔らかさと風味のよいカエリを是非一度ご賞味ください。

販売者：株式会社タイレイ株式会社